経営の自動化の図

はい！どうもこんにちはー。
セント（@scent_ays）です。

あなたは今、1日のうち何時間くらいお店（現場）に立って労働をしてますか？

自営しているほとんどの人は、朝の準備から夜の片付けまで店にずっといることになるから、だいたい9~10時間くらいですかね。

私も開業まもない頃は、もちろん朝から夜までずっとお店にいました。

でもね、はじめの頃から自動化を考えていて、できることから進めていってたんですね。

だから今では1日3~3.5時間、オーバーしちゃっても4時間以内で、週のうち3日しか店には行きません。あとは任せちゃって店は自動的に回ってます。だいたい週に9~11時間くらいペースの労働時間なんです。

こんなふうに自動化って、自分自身がお店に立って肉体労働をしなくても問題なく回っていて利益が上がる状態にするってことですね。

今回は、この自動化した状態になるとどうなるかって事とか、そうなるにはどんな事やってくのかって話なんかをしていこうと思いますよ。


自動的な経営ってどんな感じ？

このブログでは、【経営の自動化】＝【自分が時間をつかって労働しなくても店やサロンが回って利益を出してくれる状態】としてます。

お店に立って実際に接客したり、準備したり、片付けしたり、そういった仕事の中で自分じゃなくてもできる部分は可能なかぎりスタッフに任せちゃう。自分はできるだけ店に出ない状態にするってことですね。

オーナー（自分）は店にいない時間がほとんど。それでもスタッフが「お店はしっかりやってくぞ」と思って働けてる状態が当たり前、という雰囲気にしていくんです。

どうしても自分じゃないとできない仕事とか、どうしても自分のサービスじゃないとダメというお客様へのサービスだけをしに、オーナーはお店には行く感じ。

お店やサロンの経営を自動化するメリットって何？デメリットはないの？

自動化をしていって、自分の時間ができることによって得られるメリットはありすぎるくらいあります。

ちょっとあげてってみますよ。

  • 時間にゆとりがあると、いろいろなことを考えることができる
  • いろいろなことを考えられるので、店をよくしていくアイデアも湧く
  • 読書がたくさんできて自分のスキルアップになる
  • 勉強する時間ができるので、どんどん成長できる
  • 様々な分野の知識が増えて、人間性が高まる
  • お店やサロンをさらに良くしていく新たな取り組みができる
  • プラプラしようと思えばもちろんできる（笑）
  • プラプラして何かのサービス等に触れることで、ビジネスへ応用できるアイデアも生まれる
  • 遊ぼうと思えばたくさん遊べる（笑）
  • ときには遊ぶことも、経営者にとって重要な「凝り固まらない柔軟な思考」のために良い
  • いつでも、なんでも、どうにでもできる自由さがある
  • ストレスがほとんどなくなる
  • スタッフの自己責任感が強くなるので、彼らの将来のためにも良い
  • スタッフの「自分で考えてやってみる」という挑戦の場が増える
  • 自分の体が壊れて長引いちゃったとしても、お店の運営が維持できる
  • 歳を重ねて体力がなくなってきても、これまで通り数時間労働ならイケるし店も続けられる

細かいことまであげたらキリがないから、ザッとで書いてみたけど、それでも大分いっぱいになっちゃった。

どうかな？イイですよね、自分の時間が増えるのって。

じゃあ、デメリットないのかってことなんだけど、あんまり思いつかないんですよね。一応、こんなのあるかな？ってのをあげてみますね。

  • 普段あまりいないので、お客様に何者か？と思われることがある
  • スタッフが共有してるネタ話などを自分だけ知らないときがある
  • お店の状況（在庫数など）が把握できなくなるときがある
  • 自分で作ったお店の仕組みを忘れてしまうことがある（笑）
  • スタッフが強くなるから、自分の必要性をうすく感じてしまうときがある

こんなところでしょうか。デメリットになってるのかよくわかんないけどね。（笑）これらは全部、大きな問題ではなかったりカバーできるものと思ってます。


自動化経営のメリットはわかった。でも、どう作ってくの？

「自動化経営の店つくりは一日にしてならず」ですので、これがこのブログのテーマの全てなんですね。

一つ一つ、自動化に関係することを記事にして残していこうと思っています。

自動化のお店やサロンを作っていくためには、それらの内容を一つずつ実践してもらってお店の仕組みとして定着させていけばOKですね。

ジャンル分けしてできるだけ簡単に分かりやすいように書いていくから、少しずづできるものからやってってください。


いろいろ変えなきゃいけないところが出て、ためらいやすいけどガンバる

もうすでにお店を経営していて自動化をこれから進めていきたいという人は、変えなきゃいけないことがたくさん出てくると思います。

例えば、

  • メニューの価格を大幅にあげなきゃいけない
  • いつも口頭でそのつど説明してきたことを形に残さなきゃいけない
  • お客様へのサービスは自分が一番うまくできるのに、あんまりうまくないスタッフに任せなきゃいけない

などなど。

これまでの慣れたやり方を変えるって、けっこうエネルギーが必要になってくるんです。

ちょっと取り組んでしばらく経ってくるとついつい「こんなことしても変わんない気がする。前のままの方が自分には合っててイイや！」みたいなことを考えてしまいがち。

あなたの潜在意識の中にある現状を維持するメカニズムが働いてしまうんですね。

その『悪魔の囁き』にハマって、自分の生活のコンフォートゾーン（快適空間）から一歩も足を踏み出さないでいると、未来はこれまでや現状と同じまま、一向に変化していきませんよ。

「進化がない＝下降線」だから。だって周りはみんな少しずつでも良くなっていこうってガンバってるんだもんね。「少しずつの進化＝平行線」くらいで思ってたほうがいいよね。

この悪魔の囁きが心の中で聞こえてきてしまったころが、いちばんのガンバりどき！！「てめぇ〜の言うことは絶対に聞かない！」くらいの勢いではね除けてください。


実際やった結果どうなの？本当に大丈夫なの？

実際に自動化された結果は、先ほどメリットのところで例をあげた通りの良いことだらけの状態です。本当に大丈夫です。

スタッフとも楽しくやっていけるし、お客様も喜んでお店に来てくれるし、利益も上がるし、時間もあります。

レア度が高まって、むしろお店での自分の価値は上がってるかもしれません。（笑）

この状態で本当に私は今ものびのびマイペースで、楽しくやってますよ。



せっかくのご縁でこのブログを見つけて読んでくれてるあなたには、この自由な状態になってもらいたいって、本当に思うんです。

だから、自動化するための一つ一つのこと、ぜひ実際にやってってみてください。やっていくほどに自分の時間が増えていきますから。